请问用活体青杠树种植香菇是怎么弄的？
香菇种植是山区很多农民朋友都能熟练掌握的一项技能，一般利用一些不堪大用的阔叶树树干、枝丫种植，其中枫香树最为常见，青冈栎属于上等材料了，青冈栎种植的香菇菇肉紧实，大小适中，食用口感非常好，而且具有浓郁的香气，是难得的美味食材。
青冈栎活体种植香菇，一般***用椴木种植，主要有材料准备、接种、菌丝培养、室外摆放管理***收几个环节。
冬季将青冈栎伐倒，去除枝丫，根据树木自然状况，短截成1.5米左右树段，在这个过程中需要注意的是，不能破坏树皮，要确保树木外表皮完好无损，减少杂菌感染树体的机会。将短截的树干和枝丫两端断口刷生石灰水，整齐码放阴凉干燥通风处脱水备用。
以前传统种植香菇多***用自然接种，即将伐倒的树木在半干状态下，使用刀斧砍出伐口，放置自然半荫蔽的环境中，让风中漂浮的菌种自然接种，这种方法很不稳定，按照现代人说法就是“不靠谱”，所以现在基本***用人工接种的方式接种，来获取相对稳定的收益。
由于制种较为复杂，目前农村种植香菇一般直接购买菌种，电钻打眼，填充菌种，覆盖准备好的碎木块，木槌敲击封闭即可。
接种以后的树木段需移入温暖、湿润、通风、荫蔽的棚内进行菌丝培养，运输码放过程中同样需要小心翼翼，以免破坏树木表皮，影响菌丝生长。
青杠树
青杠树又名：橡树 (xiang shu)，川北一带用来生产黑木耳、香菇的主要材料，也是杠碳的唯一原料。壳斗科栎属植物，喜光，常生于山坡上，耐干旱，对土壤适应性强，特别适合在深厚，肥沃排水良好的壤土或沙壤土上生长，生长速度中等
中文学名
青杠树
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
什么树种香菇产量高？
适于栽培香菇的树种约有两百多种，其中以壳斗科、桦木科、杜英科、胡桃科、金缕梅科等阔叶树为最好，特别是含单宁酸多的树木，有加速菌丝生长的作用，最适合用作栽培香菇。产量较高和最常用的主要树种有栲树、米槠、青刚栎、栗树、枪树、栎、赤杨、枫香、阿丁枫、山杜英等。香菇栽培数种的选择
粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等树种均可用于香菇的栽培生长，当然，椴木和西南桦也是不错的选择。当然，我们在选择时要考虑树皮厚度，木质情况，树龄，树径等条件。具体如下：
1. 由于各类树木的养分和质地不同，所以我们较多选择用壳斗科、桦木科、金缕梅科的树木。
2. 菇树要求树皮厚度适中，不易脱落。木质坚实，边材多，心材较少。
3. 树龄有10―25年，树径达12―20厘米较合适。10年生以下的小径树，树皮太薄，材质松软，虽然能够很早长出香菇，但是菇木容易腐朽，从而导致生产年限短，产生出来的菇体又小又薄。而老龄树则相反，虽然长出香菇较晚，但菇木耐久力强，可生产出很多优质香菇。不过老龄树一般树干直径较大，管理不便，所以，菇木的直径以12～20厘米的原木较为理想。
当然，选好了茹木，我们又如何去种植香菇呢?这也是需要充分考虑温度，水分气候等条件的。只有适宜的条件，才能保证香菇的顺利栽培。
适宜种植香菇的树木主要是阔叶树，包括常绿、落叶硬阔和落叶软阔，如果从产出的香菇质量上来说，硬阔优于软阔，从香菇年产量来说，软阔大于硬阔，但从总产量来说，还是硬阔要高。
在传统的种植香菇树木中，落叶软阔枫香是最佳选择，特别是直径十几公分左右的嫩枫香树，由于质地松软适度，树体含水量高，适宜香菇菌丝生长发育，树木表皮尚未老化皲裂，种植香菇最适宜。
这种枫香树，头年下半年采伐、处理、接种，次年就可产菇，而且出菇快，年产量非常高，容易获得丰产。其它类似的软阔，如化香、山杜英、桤木、枫杨等，均匀类似情况，因此软阔类树木，质地松软，含水量高，出菇快，年产量高。
而壳斗科硬杂木却是种植香菇的最好树种，这类树木质地紧密，有机物质含量更高，腐烂更慢，种植出来的香菇最为鲜美，质量更高，更受菇农喜爱。
壳斗科硬杂木，包括其他硬杂木，如黄连木、柞木等，由于质地坚硬，香菇菌丝生长发育较慢，一般头年出菇较少，但随即进入出菇高峰，而且由于耐腐，较软阔出菇延长2-3年，出菇时间更长，总产量更高。
在香菇种植地，有经验的吃货更青睐硬杂木种植的香菇，的确，壳斗科等硬杂木种植的香菇，更具香菇的浓香味，少了软阔树种植香菇的那种轻微的腐木气息，菇肉也更紧实，口感有嚼劲，吃起来更香甜鲜美，特别是干香菇更显突出。这个只有有经验的人才轻松品尝的出来，一般人品味不出，不过，同样的香菇煲汤，即便没吃过的人也会感受到硬杂木香菇的香味更浓。如果您也爱吃香菇，不妨在吃的时候，仔细品味，其中玄妙会有深刻体会。
