青蒜应该如何种植？青蒜苗种植密度如何把握？
在夏季栽培青蒜，应选择耐热及抗性强的品种。播种期一般在5～8月中旬，具体时间要依据海拔高度而定（一般在海拔600米以上较好）。山区夏季生产青蒜，海拔越高，温度越低，对青蒜的发育越有利，而且产量较高，只是生育期长。
种植前，应选择前作非大蒜或其他葱蒜类的田块。土质以排水良好、肥沃的砂壤土为宜。大蒜根系浅，吸收肥料能力较弱，种植前应施足有机肥。一般667平方米施腐熟堆肥2000～3000千克或腐熟的粪肥1500～2000千克、磷肥50千克，堆沤后作基肥。
用于夏季青蒜生产的蒜种，一般是3～4月间***收的。由于蒜种有休眠性，故会影响发芽率，因此应早做准备。种蒜的选择必须在同一品种中选择蒜球大、蒜瓣大、坚实、无病虫害者。如播种期在5～6月，新的蒜种（当年3～4月***收的）休眠不足，宜将蒜种经5～10℃低温处理7～10天。
青蒜一般在播后60～80天为***收适期。***收较早，品质柔嫩，售价高，但产量低；***收过迟，则茎叶纤维多，品质差。具体***收标准，应根据出口和市场要求而定。***收青蒜宜在清晨或傍晚。
北方的青蒜一般种植的时候行与行之间的距离是10到12厘米左右，而且每株之间的距离控制在3到6cm，平均每亩地的种植密度能够控制在12万到16万株，播种量能200到30万克，而且南方的火蒜播种有两种方法。一种是我们经常说的满天星播种法，它能够将蒜瓣一个挨一个排的密密麻麻，平均每亩地能够却种植600到750千克，这样的种植方法，不仅种植密度大，还可以让青蒜更好的生长。
我家经常种蒜苗卖，会听到我妈从老一辈那里传来的一句谣言，七葱、八蒜、九藠头，那就是七月栽葱，八月栽蒜，九月栽藠头，为什么要八月栽蒜，因为八月份雨水少了，是种蒜苗的好季节，如果提前种的话会着水淹，种蒜的时候距离最好是六到八厘米，这样种出来的蒜粗卖蒜苗能卖个好价钱。
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓.家里爱吃这个菜，年年都会种上。
首先选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好，是为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的。
1、长江流域6-8月份正值高温炎热天气，因而蒜瓣须经过浸种和低温处理，才能促使蒜瓣早萌芽发根。处理的方法有：
②浸种后，剥去蒜皮播种，可提早半月左右***收。
③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗，取出后立即放在地窖中，保持15℃的温度和一定的湿度，使之在较密闭的环境条件下发根，约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。
⑤将蒜瓣喷湿后，有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中，以2-4℃低温处理2-4周，以促进种瓣内酶的活动，使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐，可提早15-20天***收。
当下正是种植蒜苗的好季节，一般种植蒜苗都是在农历八月左右种植的，因为农历八月以后的天气稍微转凉的时候，气温气候都没有那么的高了，蒜苗在种植以后有利于它的生长以及后续的环境成长。
那么应该如何种植蒜苗呢？
1、选种
好的蒜苗都要具备好的种植才能种植健康的蒜苗出来，所以在选种的时候一定要选健康而且要肥大的种子，那样种植以后才能让蒜苗快速的发芽以及健康的长出嫩苗。
2、整理大田
一般种植蒜苗的大田都要经过精心的整理，首先要把种植蒜苗的大田把土地疏松过来，而且要把泥土搞的越细越好，那样在后续种植的时候有利于方便操作以及蒜苗的生长。
其次要把大田整成一块一块的形状，有利于后续方便管理。
最后是要把大田的灌溉水渠做好，防止在后续蒜苗被水长时间的内涝以及后续方便给蒜苗灌溉水分。
3、准备野草
野草是为了能让蒜苗遮阴成长的必要措施，在将蒜种种植下去之后要将那些之前准备好的野草覆盖在种植蒜苗大田的上面，在上面薄薄的覆盖一层，那样有利于蒜苗的成长以及防治鸟类去啃食。
那么在种植的时候蒜苗的密度应该如何种植呢？
一般种植蒜苗的时候在株植密度的时候是间隔一厘米左右就可以，不要将株植的密度过于小也不要过于太大，这将关系到后续的管理以及蒜苗后续成长的大与小，也将关系着收获时的多与少的关系。
肥水管理
一般在种植蒜苗的时候都要在大田里面放底肥，底肥一般都是一些农家肥或者是有机肥料，在蒜苗种植大概一个月左右再施肥一次有机肥，蒜苗成长到二到三个月的时候再实施追肥使用有机肥或者使用农家肥，注意在实施追肥的时候要根据蒜苗的生长情况来实施追肥的量度，不宜过量的施肥，不然会起到反作用的效果。
在日常管理过程中要给种植蒜苗的大田实施灌溉，不要让大田过于干旱，一般三到四天就要给大田灌溉一次，每次的灌溉量度以大田达到湿润即可，不宜灌溉过量。
以上这些就是种植蒜苗的基本过程以及要素，在日常种植以及管理的时候都要根据蒜苗的生长情况来给蒜苗实施相对应的措施，做到，有旱比灌溉，缺肥必追肥的基本要素，那么在种植期间的效果以及后续收获时的丰收，相信都是喜悦的。
